秋に美味しいきのこを使ったお手軽レシピ。スイスでとてもポピュラーな料理です。

日本でもおなじみになってきた、スイスの郷土料理ラクレット。ラクレット用のチーズは通販でも買えるので一度食べてみてくださいね。

スイスのフルーツの産地、ヴァレー州のアプリコットは、みんなの夏の楽しみです。

チーズの食べ方に決まりはありませんが、その土地の食べ方はあるかもしれません。私の食べ方は料理の後のデザートのタイミングです。

スイスで一番ポピュラーなソーセージは、セルヴラです。美味しい食べ方やテレビのCMについて。

自販機ってホントに便利ですね。スイスにはタルタルステーキの自販機があります。自販機でちょっとぜいたくな晩ごはんです。

スイスの名物料理のひとつに、湖の淡水魚を使ったムニエルがあります。短時間で美味しくできるのですが、ちょっとお値段高めなので毎日は食べられません！

スイスで見つけたハーゲンダッツのピーナツバタークランチアイスで至福の時間。

スイスで日曜日の朝ごはんに食べるトレスというパン。クリスマスや新年だけの特別なお祝いの日のためのパンでしたが、今は、毎週日曜日に食べられるしあわせ。

100年以上前にスイスで生まれたミューズリーは、食物繊維やビタミン、ミネラルたっぷりの朝ごはんです。カンタンなので一度おためしください。

スイスのおやつの時間は、10時と4時です。小さなリンゴやパンとチョコが、子どもたちのポピュラーなおやつです。シンプルな体に良いものを食べたいですね。

スイスの土曜日の青空市(マルシェ)で、季節のタンポポなどを買って、春のサラダを作りました。春の野草には、デトックス効果もあって、ヘルシーなんです。

スイスのエメンタールチーズに、音楽を聴かせて熟成させるという、ちょっとふしぎな実験の結果と、音楽のおかげで元気になった私の経験談。